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【1本のイカから楽しめる3つの食感】【柚子の香りがほんのり上品】全イカの塩辛

¥1,080 (税込)

いかは、本身・ゲソ・エンペラ(みみ)と、食感の違う三つの部位があります。

一般的に本身の部分を塩辛として流通していますが、他の部位を召し上がったことがありますか?

柔らかな歯応えとクリーミーな本身、いつまでもハムハムしていたい本身。

コリッコリな食感を楽しめるゲソ、一粒コリコリお酒ゴキュゴキュなゲソ。

細切りで食べやすいエンペラ、ご飯に大盛りで乗っけたいエンペラ。

3点セットでご提供いたします。

約100g
げそ 約100g
えんぺら 約70g
お召し上がり方 解凍後そのままお召し上がりください。
裏技 解凍後はなるべく早めにお召し上がりいただきたいですが、イカ特有の生臭みが少し出てきたときは、熱した金串を入れてかき回してください。香ばしい香りが立って生臭みが消えます。
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